Hoy ha quedado instalado el cableado para el desarrollo de la planta en espaldera, inmediatamente después se ha procedido al atado de la planta, este proceso es imprescindible puesto que la madera medular de la planta, algo hueca, hace que esta sea frágil a la acción del viento. Mas adelante este proceso ayudara al guiado de la planta y con la posterior poda, que se realiza entre los meses de Diciembre y mediados de Febrero, a la aparición de brotes.

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